ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ HURAKAN HKN-XLT196M
49 400 ₽
В наличии
| Установка | напольный |
|---|---|
| Управление | механическое |
| Количество уровней | 16 |
| Формат емкостей | Противни 600х400мм и гастроемкости GN 1/1 |
| Расстояние между уровнями | 94 мм |
| Температурный режим | от 30 до 110 °С |
| Уровень влажности | от 80 до 95 % |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 2.6 кВт |
| Ширина | 500 мм |
| Глубина | 700 мм |
| Высота | 1840 мм |
| Вес | 50 кг |
| Страна производства | Китай |
Шкафы расстоечные Hurakan HKN-XLT196M — это профессиональное оборудование, которое создает комфортные условия для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем.
Особенности:
- Плавная регулировка температуры
- Влажный и сухой нагрев
- Позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем
