Печь конвекционная Radax Gogol GG4MIHS
83 000 ₽
Нет в наличии
| Подключение | 380 В, 220 В |
|---|---|
| Количество уровней | 4 |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Противень | 600х400 мм, GN 1/1 |
| Управление | механическое |
| Температурный режим | от 30 до 280 °С |
| Пароувлажнение | есть |
| Мощность | 6.7 кВт |
| Ширина | 750 мм |
| Глубина | 749 мм |
| Высота | 533 мм |
| Вес (без упаковки) | 45 кг |
| Страна производства | Россия |
Конвекционная печь Radax GOGOL GG4MIH предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, механическим управлением и дверцей со стандартным открыванием на себя.
Режимы приготовления:
Конвекционное приготовление от 30 до 280 °С
X ECOSYSTEM — технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень от 90 до 230 ?С
Ручная регулировка влаги
Особенности:
Распределение воздуха в камере X POWER
Двунаправленный реверсивный вентилятор
Режим продолжения работы до выключения
Селектор подачи пара
Единица измерения температуры °C
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE — Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
