Печь конвекционная Radax GOGOL GG4M0HS
96 700 ₽
Нет в наличии
| Подключение | 380 В, 220 В |
|---|---|
| Количество уровней | 4 |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Противень | 600х400 мм, GN 1/1 |
| Управление | механическое |
| Температурный режим | от 30 до 280 °С |
| Пароувлажнение | есть |
| Мощность | 3.3 кВт |
| Ширина | 750 мм |
| Глубина | 749 мм |
| Высота | 533 мм |
| Вес (без упаковки) | 45 кг |
| Страна производства | Россия |
Конвекционная печь Radax GOGOL GG4M0H предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, двунаправленным реверсивным вентилятором, системой лёгкой очистки внутреннего стекла и дверцей со стандартным открыванием на себя.
Режимы приготовления:
- Конвекционное приготовление, от 30 до 280 ºС
- X ECOSYSTEM, от 90 до 230 ºС — Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень
- Ручная регулировка влаги
Особенности:
- Распределение воздуха в камере X POWER
- Режим продолжения работы до выключения
- Селектор подачи пара
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла
- X SAFE — Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
