Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.V

175 000 

В наличии

Артикул: 43010 Категории: ,
Подключение

380 В, 220 В

Количество уровней

5

Способ образования пара

инжектор

Тип гастроемкости

GN 1/1

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530×325 / 500×300 мм

Панель управления

электромеханическая

Подключение к водопроводу

+

Температурный режим

от 60 до 280 °С

Мощность

7.4 кВт

Ширина

800 мм

Глубина

700 мм

Высота

580 мм

Вес (без упаковки)

67 кг

Вес (с упаковкой)

70 кг

Страна производства

Италия

Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.V предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 реверсивными вентиляторами с 1 скоростью вращени и галогеновой подсветкой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:
Ручные режимы приготовления:
Конвекция: от 50 до 280 °C
Конвекция + пар: от 50 до 230 °C
Пар: от 50 до 130 °C
Двойное жаропрочное стекло с легкой системой очистки
Функция предварительного нагрева
Режим бесконечного времени приготовления
Дополнительные характеристики:

Температура подключаемой воды: 30 °C
Давление подключаемой воды: от 1,5 до 2 бар
Подключение воды: 3/4 »
Габариты в упаковке: 850х850х730 мм

Scroll to Top