Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.V

Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.V предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 реверсивными вентиляторами с 1 скоростью вращени и галогеновой подсветкой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:
Ручные режимы приготовления:
Конвекция: от 50 до 280 °C
Конвекция + пар: от 50 до 230 °C
Пар: от 50 до 130 °C
Двойное жаропрочное стекло с легкой системой очистки
Функция предварительного нагрева
Режим бесконечного времени приготовления
Дополнительные характеристики:

Температура подключаемой воды: 30 °C
Давление подключаемой воды: от 1,5 до 2 бар
Подключение воды: 3/4 »
Габариты в упаковке: 850х850х730 мм