Неопресс механической обвалки рыбы SR-150 (150кг/час)

Пресс обвалки рыбы SR-150 представляет собой мясокостный сепаратор, с помощью которого происходит отделение мяса от костей и предназначен для производства фарша из океанической или речной рыбы.
Сырьём для неопресса является порезанная на куски рыба без головы и внутренностей.
Попадая в механический пресс обвалки, рыба протягивается между прессовочным барабаном и перфорированной мяльной лентой, где мясо выпрессовывается через мелкие отверстия барабана, измельчаясь до состояния фарша.
Шкура, кости, чешуя выходят через специальное отводящее отверстие. Сепараторы для рыбы отделяют мясо рыбы от её невостребованных частей, фарш получается однородным, без чешуи и костей.
Фарш из рыбного мяса может быть непосредственно использован для производства различных продуктов сурими: рыбных шариков, рыбной лапши, рыбного желатина, рыбных пельменей и других продуктов.
Данная модель выполнена полностью из нержавеющей стали 304
Обмотка двигателя выполнена полностью из меди.

Особенности:
Регулировка натяжения ленты для разного сырья.
Рабочие элементы выполненны съёмными для удобной очистки и мойки оборудования.
Детали соприкасающиеся с продуктом изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI 304.
Для работы оборудования необходим 1 оператор.
Лента выполнена из специальной резины, которая придает ленте эффект эластичности, тем самым подвергаясь наименьшему износу во время эксплуатации.