Шкаф жарочный Kayman ШЖЭ-2-2

Жарочный шкаф Kayman ШЖЭ-2-2 предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.

Шкаф снабжен 2 группами ТЭНов и 2-мя термостатами, регулирующими температуру в камере от 50 до 320 °С .
Секции шкафа разборные, что облегчает монтаж.
Внутренняя камера шкафа снабжена подсветкой и пароувлажнением.
Kомбинированный вариант изготовления шкафа — корпус со спец покрытием, дверь шкафа — полностью из нержавеющей стали.

2 разборные секции
Большая рабочая камера (высота камеры 230 мм)
2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию 50-320 С
Подсветка и пароувлажнение в каждой камере
Двери секций с большим закаленным стеклом
Усиленные двухходовые шарниры двери шкафа
24 ТЭНа
Лицевая часть — н/сталь, боковые панели и крыша — сталь с порошковым покрытием
Возможность установки шкафа в 4,5 ярусов
Производительность за 1 выпечку — 48 шт хлеб формовой (форма Л7)
Внутренние размеры камеры гриля, мм: 960х760х220
Размер противня: 325х530х15/3 шт в 1 секцию/6 в в шкаф 600х400х15/2 шт в 1 секцию/4 в в шкаф 700х450х15/2 шт в 1 секцию/4 в в шкаф
Количество нагревательных элементов, шт: 24
Пределы регулирования температуры, °C: 50-320
Количество терморегуляторов, шт: 2
Подсветка в секциях
Пароувлажнение каждой секции
Варианты изготовления: н/сталь/порош. окр./комбинированный вариант