Пароконвектомат Tatra TPI 05 D.V

145 000 

Нет в наличии

Артикул: 43965 Категории: ,
Подключение

380 В, 220 В

Количество уровней

5

Способ образования пара

инжектор

Тип гастроемкости

GN 1/1

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530×325 / 500×300 мм

Панель управления

электронная

Подключение к водопроводу

+

Температурный режим

от 0 до 260 °С

Мощность

7.4 кВт

Ширина

800 мм

Глубина

700 мм

Высота

580 мм

Вес (без упаковки)

67 кг

Вес (с упаковкой)

70 кг

Страна производства

Италия

Пароконвектомат Tatra TPI 05 D.V предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 реверсивными вентиляторами с 1 скоростью вращения, галогеновой подсветкой и таймером. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

  • Ручные режимы приготовления:
    • Конвекция: от 50 до 260 °C
    • Конвекция + пар: от 50 до 230 °C
    • Пар: от 50 до 130 °C
  • 99 программ с 4 шагами приготовления для каждой
  • Двойное жаропрочное стекло с легкой системой очистки
  • Функция предварительного нагрева
  • Режим бесконечного времени приготовления

Дополнительные характеристики:

  • Температура подключаемой воды: 30 °C
  • Давление подключаемой воды: от 1,5 до 2 бар
  • Подключение воды: ¾»
  • Габариты в упаковке: 850х850х730 мм
Scroll to Top