Смесь сухая NDPrime «Bachenmix» для Гонконгских вафель несладкая, 1 кг.

Представляем вам смесь для гонконгских вафель. Смесь для выпечки предназначена для создания аппетитных гонконгских вафель, которые понравятся как детям, так и взрослым.

Этот продукт позволяет легко и быстро приготовить вкусные вафли с оригинальной текстурой и насыщенным вкусом.
Наша смесь для вафель изготовлена из высококачественных ингредиентов, что гарантирует отличный результат и равномерную выпечку. Идеально подходят как для домашнего, так и для профессионального использования.

Готовые вафли прекрасно сочетаются с различными начинками, топпингами и соусами, что делает их отличным угощением для любого случая — от завтрака до праздника.

Состав:
Мука пшеничная в/с, сыворотка сухая молочная, мальтодекстрин, яичный меланж сухой, сахарная пудра, крахмал пшеничный, эмульгатор (эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот), регуляторы кислотности (гидрокарбонат натрия, тартрат калия, аскорбиновая кислота), соль поваренная пищевая.

Способ изготовления:
В 1кг смеси добавить от 0,8 до 1,0л. воды, перемешать венчиком до однородной консистенции, затем продолжая перемешивать добавляем от 100 до 200г масла (сливочного или растительного).

Примечание: по желанию плотность тела можно регулировать количеством воды, определяя количество опытным путем.

1. Все компоненты перемешать в одной емкости до однородного состояния.
2. Выпекать при температуре 180-200°С в течении 3-5 минут, в зависимости от особенностей вафельницы.
3. Вафельные формы должны быть очищены , прогреты до необходимой температуры, смазаны маслом .

Из одного кг. сухой смеси получается 15 -17 вафель.

Условия хранения:
Невскрытая упаковка хранится в чистых, защищенных от прямых солнечных лучей при температуре до 20°С и относительной влажности воздуха не более 85%. Вскрытая упаковка хранится не более 30 суток, без доступа воздуха, при температуре до 20°С и относительной влажности воздуха не более 60%. Готовая смесь хранится до 36 часов, при температуре не более 4-6°С.