Смесь NDPrime «Bachenmix» для Бельгийских вафель несладкая, 1 кг.

Представляем вам линейку сухих смесей для бельгийских вафель. Бельгийские вафли получили широкое распространение и становятся отличным бизнес-решением в качестве альтернативы блинам.

Сухая смесь для бельгийских вафель — это удобный и быстрый способ приготовить вкусные домашние вафли: от классических сладких до сытных сырных или картофельных вафель.
Она идеально подходит для завтрака, перекуса или подачи в кафе и на фудкортах.
Основанная на натуральном яичном порошке, эта смесь позволяет создавать тесто, которое обладает отличными вкусовыми качествами и лёгкостью в приготовлении.

Благодаря уникальной технологии вафли получаются воздушными, хрустящими и универсальными — вы можете дополнять их топпингами, начинками, что делает их отличным вариантом для разнообразных блюд.

Состав:
Мука пшеничная в/c, яичный меланж сухой, крахмал пшеничный, КМЖ 50%, сахарная пудра, регуляторы кислотности E450ii, соль поваренная пищевая, разрыхлитель E550ii, пищевая кислота E300, ароматизатор.

Cпособ изготовления:
Для приготовления теста для вафель к 1кг. смеси добавить 0,8-1,2л. воды.
Перемешать венчиком до однородной консистенции, затем продолжая перемешивать добавляем 200-250г. масла растительного/сливочного.
Все компоненты перемешать до однородной массы.
Выпекать при температуре 200-210°С в течении 4-7 минут, в зависимости от особенностей вафельницы. Вафельные формы должны быть очищены , прогреты до необходимой температуры, смазаны маслом.

Примечание: по желанию плотность теста можно регулировать количеством воды, определяя количество опытным путем.

Хранение смеси:
Сухие смеси должны храниться в плотно закрытой упаковке,вдали от сильно пахнущих веществ, при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не выше 70%.