Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT25MWS

Расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT25MWS используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

• Подключение к воде
• Создание комфортных условий для расстойки
• Два терморегулятора: для влажного и сухого нагрева
• Температурный режим:
  — В камере: +30 / +85 °С
  — Воды в резервуаре: +30 / +110 °С

Дополнительные характеристики:

• Расстояние между уровнями: 70 мм
• Контроль уровня воды осуществляется автоматически
• Внутренний размер камеры: 720х1190х650 мм