Шкаф расстоечный Hualian FJ-6C (лист 600х400 мм, 6 уровней)

Расстоечный шкаф Hualian FJ-6C используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для подготовки дрожжевого теста к выпеканию при оптимальных условиях, в процессе расстойки заготовка увеличивается в объеме, приобретает пористую структуру благодаря насыщению углекислым газом, внешняя поверхность становится гладкой и эластичной. Модель оснащена рабочей камерой с 6 уровнями направляющих для противней, распашной дверью и электромеханической панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Особенности:

• Эффективная конвекция за счет встроенных вентиляторов
• Быстрый прогрев и равномерное распределение тепла по всей камере
• Система пароувлажнения
• Дверца со вставкой из огнеупорного стекла
• Внутренняя подсветка
• Терморегулятор
• Теплоизоляция и герметичность благодаря уплотнителям дверцы
• Встроенные в корпус колеса для упрощения перемещения шкафа
• Эргономичные ручки из термостойкого материала
• Удобная эргономичная конструкция в современном дизайне

Дополнительные характеристики:

• Максимальный уровень пароувлажнения: 95%
• Температура нагрева: до 60 °С