Печь конвекционная UNOX XF 043

114 000 

В наличии

Артикул: 45777 Категория:
Установка

настольная

Подключение

220 В, 380 В

Количество уровней

4

Расстояние между уровнями

70 мм

Тип и размер гастроемкостей и противней

600х400 мм

Управление

механическое

Температурный режим

от 0 до 260 °С

Мощность

от 3.2 до 5.3 кВт

Ширина

800 мм

Глубина

706 мм

Высота

472 мм

Вес

44 кг

Страна производства

Италия

Конвекционная печь UNOX XF043 Доминика — это простая печь без пароувлажнения и с механическим управлением, используемая для выпечки мелкоштучных изделий или для допекания замороженных продуктов.

На панели управления легко установить температуру и время выпечки (0-60 минут). При повороте переключателя времени по часовой стрелке устанавливается продолжительность готовки, печь включается и активизируется вращение вентилятора. При повороте против часовой стрелки устанавливается непрерывный режим работы печи. При переключении в положение Ноль печь выключается.

Ручные режимы:

  • Изменение параметров температуры в диапазоне 80-260 °C

Технологии UNOX:

  • DRY.Plus: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
  • AIR.Plus: распределение воздуха внутри камеры печи, что гарантирует равномерность приготовления на всех уровнях
    • Вентилятор с возможностью реверсивного вращения
  • Protek.SAFE: максимальная теплоизоляция камеры гарантирует минимальное рассеивание тепла, всегда стабильную температуру приготовления и прохладные внешние поверхности для безопасной и эффективной работы

Вспомогательные функции:

  • Режим непрерывного функционирования «INF»
  • Отображение оставшегося времени приготовления

Технические особенности:

  • Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены
  • Подсветка камеры
  • Система защиты от перегрева
  • Дверца открывается сверху вниз и фиксируется в положении 87°
  • Противни 600х400 мм в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Scroll to Top