310 900 ₽
Тип | электрическая |
---|---|
Производительность | до 200 кг/час |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 2.2 кВт |
Ширина | 860 мм |
Глубина | 820 мм |
Высота | 935 мм |
Вес | 200 кг |
Страна-производитель | Китай |
Неопресс механической обвалки рыбы SR-200 используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для отделения мяса рыбы от костей, кожи рыбы и рыбных сухожилий и изготовления фарша, для улучшения выхода готовой продукции при использовании сырья и снижения трудозатрат.
Фарш из рыбного мяса может быть непосредственно использован для производства различных продуктов сурими: рыбных шариков, рыбной лапши, рыбного желатина, рыбных пельменей и других продуктов. Модель оснащена прессовочным барабаном, отводящим отверствием и перфорированной мяльной лентой. Корпус выполнен из нержавеющей стали SUS 304, лента – из специальной износостойкой эластичной резины, детали соприкасающиеся с продуктом – из пищевой нержавеющей стали AISI 304.
Обмотка двигателя выполнена полностью из меди.
Особенности:
Дополнительные характеристики: